Doğa dostu organik pansiyon
Doğayla iç içe, günlük hayatın gürültüsünden ve karmaşasından uzak doğadan aldığını geri doğayla bütünleştiren bir yer Hindiba Pansiyon. Adını bölgede yetişen karahindiba bitkisinden alan Hindiba Pansiyon, Bolu’nun Mengen ilçesinin Kıyaslar Köyü mevkiinde Yedigöller Milli Parkı yolunun 3. kilometresinde karşımıza çıkıyor.
Zengin biyolojik çeşitliliği, rahat ve konforlu yapısı,
her yaş grubuna hitap eden etkinlikleri ve gerek Anadolu gerekse yörenin
lezzetlerini misafirleriyle buluşturması açısından Hindiba Pansiyon bir tatil
için son derece doğru bir tercih. Hindiba Pansiyon, işletmeci çalışan ve
müşteri ayrımı yapılmaksızın bir aile sıcaklığı taşıması açısından da bir yaşam
yeri niteliğinde.
2008 yılından bu yana Bolu’nun Mengen ilçesi Yedigöller Milli Parkı yolu üzerinde misafirlerini ağırlayan doğa dostu ve organik ürünlere sahip çıkan Hindiba Pansiyon, sadece bir tatil yeri değil aynı zamanda bir yaşam biçimi sunuyor. Pansiyon işletmecisi Atilla Köksal, esasen Amasyalı olmasına rağmen Mengen ve yöre halkını kendisine çok yakın bulduğunu belirterek “Burada çok bilinçlendim, yöre halkı toprağı benim için büyük bir kazanım ve zenginliktir. Buranın doğası hiçbir yerde yok” dedi. Geleneksel yaşam biçimlerinden esinlendiklerini anlatan Köksal, şunları da ekledi:
“Hindiba pansiyon olarak, doğa dostu yaşam biçimlerine inanıyoruz. Attığımız her adımda bunun gereklerini yerine getirmeye çalışıyoruz. Geleneksel yaşam biçimlerinden esinleniyor, öğrendiklerimizi modern yaşam ile birleştirmeye çalışıyoruz. Yöre halkıyla elimizden geldiğince iyi ilişkiler kurmaya çalışıyoruz, çalışanların çoğunu yöre halkının arasından seçiyoruz. Sunduğumuz örnek uygulamalarla diğer işletmelere ve sivil toplum kuruluşlarına katkıda bulunmayı amaçlıyor, doğa dostu ve organik olmayan yöntemleri tercih etmiyoruz. Elde eteğimiz gelirin çoğunu doğa,sanat ve spor için kullanmaya dikkat ediyoruz.”
Atilla Köksal, her geçen süre birçok canlı türünün yok olma tehlikesi yaşadığı dünyamızda dengeleri bozmamak, azalan kaynaklara ve sentetik ilaçların oluşturduğu hastalıklara bir dur demek adına doğadan aldıklarının bir kısmını doğaya geri vermeyi hedeflediklerini belirtti. Organik ürünleri tercih edip, kendi üretim alanlarında organik ürünler yetiştirdiklerini anlatan Köksal, “Bölgesel doğal varlıklara saygı duyuyoruz, çöplerimizi ve atıklarımızı kompost haline getiriyoruz” dedi.
Hindiba Pansiyon’un misafirlerine sunduğu etkinlikler de var. Bunlardan bazıları, doğa eğitimi, doğa yürüyüşü, doğa fotoğrafçılığı, köy gezisi, yaban hayatı gözlemi ve oryantiring. Orman içerisinde bulunan dört adet yürüyüş parkında misafirler ister yürüyüş yapabiliyor isterlerse doğanın o eşsiz güzelliğini fotoğraflayabiliyorlar. Pansiyon, Yedigöller Milli parkı, Abant gölü, Kartalkaya ve Safranbolu’ya yakın olmasından dolayı bu yerlere gidişte bir durak niteliği taşıyor. Doğayı tüm doğallığıyla koruyup misafirlerine bu doğallığı yaşatıyor Hindiba Pansiyon.
2008 yılından bu yana Bolu’nun Mengen ilçesi Yedigöller Milli Parkı yolu üzerinde misafirlerini ağırlayan doğa dostu ve organik ürünlere sahip çıkan Hindiba Pansiyon, sadece bir tatil yeri değil aynı zamanda bir yaşam biçimi sunuyor. Pansiyon işletmecisi Atilla Köksal, esasen Amasyalı olmasına rağmen Mengen ve yöre halkını kendisine çok yakın bulduğunu belirterek “Burada çok bilinçlendim, yöre halkı toprağı benim için büyük bir kazanım ve zenginliktir. Buranın doğası hiçbir yerde yok” dedi. Geleneksel yaşam biçimlerinden esinlendiklerini anlatan Köksal, şunları da ekledi:
“Hindiba pansiyon olarak, doğa dostu yaşam biçimlerine inanıyoruz. Attığımız her adımda bunun gereklerini yerine getirmeye çalışıyoruz. Geleneksel yaşam biçimlerinden esinleniyor, öğrendiklerimizi modern yaşam ile birleştirmeye çalışıyoruz. Yöre halkıyla elimizden geldiğince iyi ilişkiler kurmaya çalışıyoruz, çalışanların çoğunu yöre halkının arasından seçiyoruz. Sunduğumuz örnek uygulamalarla diğer işletmelere ve sivil toplum kuruluşlarına katkıda bulunmayı amaçlıyor, doğa dostu ve organik olmayan yöntemleri tercih etmiyoruz. Elde eteğimiz gelirin çoğunu doğa,sanat ve spor için kullanmaya dikkat ediyoruz.”
Atilla Köksal, her geçen süre birçok canlı türünün yok olma tehlikesi yaşadığı dünyamızda dengeleri bozmamak, azalan kaynaklara ve sentetik ilaçların oluşturduğu hastalıklara bir dur demek adına doğadan aldıklarının bir kısmını doğaya geri vermeyi hedeflediklerini belirtti. Organik ürünleri tercih edip, kendi üretim alanlarında organik ürünler yetiştirdiklerini anlatan Köksal, “Bölgesel doğal varlıklara saygı duyuyoruz, çöplerimizi ve atıklarımızı kompost haline getiriyoruz” dedi.
Hindiba Pansiyon’un misafirlerine sunduğu etkinlikler de var. Bunlardan bazıları, doğa eğitimi, doğa yürüyüşü, doğa fotoğrafçılığı, köy gezisi, yaban hayatı gözlemi ve oryantiring. Orman içerisinde bulunan dört adet yürüyüş parkında misafirler ister yürüyüş yapabiliyor isterlerse doğanın o eşsiz güzelliğini fotoğraflayabiliyorlar. Pansiyon, Yedigöller Milli parkı, Abant gölü, Kartalkaya ve Safranbolu’ya yakın olmasından dolayı bu yerlere gidişte bir durak niteliği taşıyor. Doğayı tüm doğallığıyla koruyup misafirlerine bu doğallığı yaşatıyor Hindiba Pansiyon.
Bett-Gazete Gazi 2014
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder